Вино розовое сухое Lenotti Pinot Grigio Blush delle Venezie, 0.75 л 2018

Для достижения розового цвета используется специальная техника винификации Пино Гриджио. Первоначально проводится мацерация на кожице в течение пяти дней, что позволяет виноградному соку приобрести насыщенный розовый оттенок. Затем сусло отделяется от осадка и ферментируется при контролируемой температуре (15-16 °С). Выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, а розлив производится на холодной стерильной линии.

Расположенное на живописных берегах озера Гарда, хозяйство Lenotti (Ленотти) славится своими винами с 1906 года. В 1960-х годах компания пережила период активного расширения производства. Именно тогда были приобретены виноградники в окрестностях Negrar, Fumane и Valgatara. С 1971 по 2004 год владельцы компании провели ряд модернизаций, включая полную реконструкцию и обновление погребов, линий розлива, а также установку системы солнечных панелей для автономного энергоснабжения. В настоящее время хозяйством управляет Джанкарло Ленотти, энолог по образованию, вместе со своей женой Марией и сыном Карло, отвечающим за развитие экспортных направлений. Более 90% продукции Lenotti поставляется на рынки Германии, Дании, Бельгии, Нидерландов, Швейцарии и Англии. Заметный рост продаж наблюдается в США, Финляндии, ОАЭ, Норвегии и других странах.