Вино красное сухое Les Annees Folles La Voluptueuse Cabardes, 0.75 л 2015

Линейка "Les Annees Folles" посвящена "Ревущим двадцатым" — периоду французской истории 1920-1929 годов, когда после окончания Первой мировой войны французы открыли для себя удовольствие ради удовольствия. В эти годы возрастает интерес к культуре, а в образе жизни царят веселье и задор. Символом времени становится Монмартр. В жизнь врываются джаз, кабаре, кино, радио, чарльстон и спортивные шоу.
Вино "La Voluptueuse", название которого переводится как "сладострастный", полностью соответствует идее "Les Annees Folles". Оно имеет элегантный, обольстительный и доступный вкус, выражающий легкость, свободу и чувственность.
Урожай для изготовления вина тщательно сортируется и полностью измельчается. После предварительной холодной мацерации в течение 5 дней при 6 °С осуществляется ферментация в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 300 гл при температуре при 28 °С с ежедневной перекачкой сусла, а также яблочно-молочное брожение. Перед созреванием вино делится на две части. Одна (10%) выдерживается 12 месяцев в 225-литровых дубовых бочках, другая — 12 месяцев в цементных чанах с микрооксигенацией.