Вино красное сухое Les Jamelles Malbec, 0.75 л 2023

Виноградные грозди собираются исключительно по достижении полной зрелости. Процесс ферментации ягод протекает бережно в бетонных резервуарах со строгим контролем температурного режима. Во время мацерации, длящейся от двух до трех недель, вино насыщается интенсивным цветом, отчетливыми ароматами и деликатными танинами. После прессования вино отправляется на выдержку в дубовые бочки.

Вина Les Jamelles берут свое начало в 1991 году, когда виноделы из Бургундии, Екатерина и Лоран Делоне, имевшие опыт работы в Калифорнии, поддались очарованию юга Франции и богатству его терруаров. Изучая регион Лангедок-Руссильон, Делоне отбирали лучшие участки для разных сортов винограда и налаживали сотрудничество с местными виноградарями. Винификация их вин осуществляется непосредственно на месте, а Екатерина следит за ходом процесса и качеством выпускаемой продукции. Благодаря сочетанию высокого качества и уникальности, вина Les Jamelles быстро получили признание и популярность во многих странах.