Вино белое сухое Les Vins de Vienne Cotes-du-Rhone Les Laurelles, 0.75 л 2019

Les Vins de Vienne, Cotes-du-Rhone "Les Laurelles" AOP — белое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Марсан, Вионье, Гренаш Блан, Кларет, выращенного в апелласьоне Кот-дю-Рон на винограднике "Ле Лорель". Площадь виноградников с равнинной экспозицией равна 2 га. Почвы двух типов: из красного песчаника и известняково-глинистые с круглой галькой. Плотность посадки составляет 4 000-6 000 единиц/га, урожайность не превышает 51 гектолитров/га. Средний возраст лоз равен 30 годам. Урожай собирается вручную. Гроздья прессуются целиком, затем следует холодное осаждение муста в течение 48 часов. Ферментация на "диких" дрожжах проходит в цементных чанах при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на осадке 4 месяца в тех же емкостях, где проходила ферментация. Ежегодно выпускается около 12000 бутылок вина.

Пьер Гайяр, Франсуа Вийяр, Ив Куйерон — трое виноделов из окрестности реки Роны — основали винодельню Les Vins de Vienne в 1996 году. В основу производства положен принцип выпуска ограниченного количества вин, качество которых остается на самом высоком уровне.

На сегодняшний день в собственности владельцев компании находится несколько гектаров лучших виноградников в долине Роны. Также налажено тесное сотрудничество с собственниками виноградников в районе Северной и Южной Роны. Знаменитый ресторан "Ля Пирамид", расположенный в городе Вьенн, имеет высшую кулинарную оценку — три звезды Мишлен. Лучшим признанием качества вин компании Ле Ван де Вьен служит тот факт, что они присутствуют в винной карте этого ресторана.