Вино белое сухое Gris Pinot Grigio, 0.75 л 2011

"Gris" Pinot Grigio, 2011 — белое сухое вино с мягким фруктовым вкусом и ароматом. Ягоды для вина собраны с виноградника под названием "Gris", расположенного в Сан-Лоренцо. Лозы здесь произрастают на известняковых почвах с гравиевыми вкраплениями на высоте 60 метров над уровнем моря. Средний возраст растений — 25 лет. Процесс брожения происходил в 500-литровых бочках из французского дуба при контролируемой температуре (22-24°C). Затем вино находилось на осадке в течение 11 месяцев. После бутилирования, перед тем, как поступить в продажу, Пино Гриджио 8 месяцев "отдыхало" в подвалах хозяйства Lis Neris. Потенциал хранения вина составляет 6-10 лет.

Провинция Фриули на северо-востоке Италии признана одной из лучших областей в сфере изготовления белых вин в Италии. Именно здесь и расположено хозяйство Lis Neris, в деревне Сан-Лоренцо, в нескольких сотнях метров от границы со Словенией. Владельцы — семья Alvaro Pecorari. В настоящее время они являются хозяевами 48 акров земли в лучшей и самой высокой части плато под названием Alluvional (Аллювионал) на правом берегу реки Izonso (Изонцо). Почва здесь богата на известняковые породы, что гарантирует будущим винам прекрасную и утонченную минеральность. Несколько лет назад семья приобрела дополнительные 15 акров, которые расположены ниже, на 8 километров к западу, прямо на берегу реки. Хозяйству принадлежит более 60 гектаров виноградников. Морской климат с широкой амплитудой дневных температур дает ягодам возможность медленно созревать, что привносит в будущее вино особую сбалансированность и минеральность.