Вино красное сухое Lis Neris, 0.75 л 2009

Сортовой состав: Мерло 90%, Каберне Совиньон 10%
Виноградник: Виноградники «Нерис» расположен в Сан Лоренцо, на высоте 60 м. над уровнем моря на гравийно-известняковых почвах. Средний возраст лоз 10 лет.
Урожайность: 50 гл/га.

Дегустация: Вино ярко-гранатового цвета. Аромат интенсивный, устойчивый, сильный, приятный с тонами спелой вишни, ежевики, сладкого какао, красной розы и лакрицы. Вкус повторяет аромат - сильный, плотный, но мягкий, с ярко выраженными бархатистыми танинами.

Гастрономия: Подойдет к мясу, вареному или на гриле, особенно к жареной ножке ягненка с розмарином.

Способ производства: Ручной сбор. Ферментация в стальных чанах, где в течение 10-15 дней происходит алкогольная и малолактическая ферментация. Каждый сорт ферментируется и созревает отдельно от других.

Выдержка: Вино созревает в новых барриках из французского дуба в течение 24 месяцев.
Выдержка в бутылке в течение 12 месяцев.

Температура подачи: 16-18ºС.

Рейтинг:
• RP 89/100

Это интересно: Вина этой категории - вершина производства хозяйства Лис Нерис, ассамбляж нескольких сортов винограда. Виноград тщательно отбирается только с лучших участков исторических виноградников хозяйства. Винификация и созревание каждого сорта винограда проходят раздельно друг от друга. Вина производятся в ограниченном количестве.