Вино белое сухое Lis Neris Chardonnay, 0.75 л 2011

Сортовой состав: Шардоне 100%
Виноградник: Виноградники в Сан Лоренцо расположены на высоте 60 м. над уровнем моря на гравийно-известняковых почвах. Средний возраст лоз 15 лет. Урожайность: 55 – 60 гл/га.

Дегустация: Кристально прозрачное вино яркого солнечно-желтого цвета. Аромат соткан из уточненных цветочно-фруктовых мотивов с легкими, едва уловимыми экзотическими вариациями. Вкус насыщенный, достаточно сухой, сладковатый, с приятными бальзамическими нотами.

Гастрономия: Вино отменно сочетается с лазаньей, артишоком, холодными закусками, птицей.
Способ производства: Ручной сбор. Ферментация с стальных чанах при температуре 20-22º С.

Выдержка: Вино созревает в стальных чанах на тонком осадке в течение 8 месяцев с батоннажем 2 раза в неделю.
Вино выдерживается в бутылке в течение нескольких месяцев.

Температура подачи: 10-12ºС.

Это интересно: Вино из линейки Tradizionali. Эти вина производятся из винограда, собранного с более молодых виноградников, их винификация и созревание проходит в стальных чанах.