Вино красное сухое Loco Cimbali Cabernet Sauvignon Reserve, 0.75 л 2016

Отдельный участок площадью 11,9 га расположен в северной части Балаклавской долины у подножия Семякиных высот. Почвы: глина, песчаник, сланцы. Средний возраст лоз 17 лет. 12 месяцев во французских барриках (225-300 л.) и не менее 6 месяцев в бутылке. Ручной сбор винограда. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.

Чембало, или по-итальянски "клавесин" - название клавишного музыкального инструмента, предшественника фортепиано. По одной из версий генуэзцы, выбрав место для будущей крепости на горе Кастрон, дали ей имя Cembalo из-за необычной формы плато, сверху напоминающую крышку рояля или чембало.

Loco Cimbali Winery — это результат сотрудничества винодела Олега Репина и одного из крупнейших хозяйств Крыма "Золотая Балка". Репин — мастер-перфекционист и главный знаток севастопольского терруара: "Золотая Балка" обратились к нему за помощью в создании премиальных тихих вин. Сначала появилась авторская линейка Loco Cimbali, а позже — полноценная винодельня, для которой Олег Репин выбрал лучшие участки виноградников в Балаклавской долине.