Вино белое сухое Loco Cimbali Pinot Blanc, 0.75 л 2023
Вино белое сухое Локо Чимбали Пино Блан
Виноградники расположены в Балаклавской долине на восточном склоне холма Араб-Табия. Почвы: сланец и мел юрского периода. Выдерживается вино 4 месяца на осадке в нейтральных ёмкостях. Ручной сбор винограда. Ферментация в стальных ёмкостях.
Пино блан в серии "Генуэзцы" — вино лёгкого демократичного стиля без выдержки. Генуэзцы жили в деревеньках XV века на территории нынешних виноградников, где в том числе занимались виноградарством и виноделием. Loco Cimbali Pinot Blanc вошло в топ-20 лучших российских тихих белых вин без выдержки по версии Simple Wine News.
Loco Cimbali Winery — это результат сотрудничества винодела Олега Репина и одного из крупнейших хозяйств Крыма "Золотая Балка". Репин — мастер-перфекционист и главный знаток севастопольского терруара: "Золотая Балка" обратились к нему за помощью в создании премиальных тихих вин. Сначала появилась авторская линейка Loco Cimbali, а позже — полноценная винодельня, для которой Олег Репин выбрал лучшие участки виноградников в Балаклавской долине.
У вина золотисто-соломенный цвет.
Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, гречишного меда, луговых трав, миндаля и булочки Бриошь.
Вкус вина округлый, мягкий, с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.
Вино чудесно в качестве аперитива. Его подают к легким салатам, морепродуктам, блюдам из белого мяса, курицы или рыбы, а также к молодым сырам.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения