Москва
Вино красное сухое Loco Cimbali Pinot Noir, 0.75 л 2021
Арт. 312-353
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул312-353
ТипВино
Крепость13.5 %
Сорт виноградаПино Нуар (100%)
Год урожая2021
БрендLoco Cimbali
Страна, РегионРоссия, Крым, Севастополь
КатегорияЗГУ
ПроизводительЗолотая Балка
Вино красное сухое Локо Чимбали Пино Нуар
Описание
Виноградники: отдельный участкок площадью 13,5 га расположен в Балаклавской долине на склоне горы Госфорта. Почвы глинистые с высоким содержанием кальция. Выдерживается вино 12 месяцев в разных типах дубовых бочек и не менее 9 месяцев в бутылке. Ручной сбор винограда. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Выдержка в дубовых барриках, тёплый крымский климат и обилие солнца — всё это делает пино нуар Loco Cimbali похожим на новосветские версии сорта. А яркая танинная структура наводит на мысли о пьемонтском неббиоло (который также иногда сравнивают с пино нуаром).
Loco Cimbali Winery — это результат сотрудничества винодела Олега Репина и одного из крупнейших хозяйств Крыма "Золотая Балка". Репин — мастер-перфекционист и главный знаток севастопольского терруара: "Золотая Балка" обратились к нему за помощью в создании премиальных тихих вин. Сначала появилась авторская линейка Loco Cimbali, а позже — полноценная винодельня, для которой Олег Репин выбрал лучшие участки виноградников в Балаклавской долине.
Выдержка в дубовых барриках, тёплый крымский климат и обилие солнца — всё это делает пино нуар Loco Cimbali похожим на новосветские версии сорта. А яркая танинная структура наводит на мысли о пьемонтском неббиоло (который также иногда сравнивают с пино нуаром).
Loco Cimbali Winery — это результат сотрудничества винодела Олега Репина и одного из крупнейших хозяйств Крыма "Золотая Балка". Репин — мастер-перфекционист и главный знаток севастопольского терруара: "Золотая Балка" обратились к нему за помощью в создании премиальных тихих вин. Сначала появилась авторская линейка Loco Cimbali, а позже — полноценная винодельня, для которой Олег Репин выбрал лучшие участки виноградников в Балаклавской долине.
О бренде
Цвет
Вино сдержанного рубинового цвета.
Аромат
Элегантный аромат вина раскрывается фруктово-ягодными оттенками, которые гармонично дополняются нюансами ванили и пряностей.
Вкус
Вино демонстрирует сбалансированный, мягкий вкус с шелковистой текстурой, нотами вишни, малины, корицы и специй, приятными танинами и стойким послевкусием.
Сочетания
Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.
Подача
16-18С.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения