Вино красное сухое Louis Jadot Cote de Beaune-Villages, 0.75 л 2022

Отделение ягод от гребней, мацерация в открытых чанах в течение 4 недель, помогая продемонстрировать себя терруару. После декантации вино выдерживается в дубовых бочках (1/3 новых) в течение 18 месяцев.

Дом Louis Jadot был основан Луи-Анри Дени Жадо в 1859 году, хотя его история начинается с покупки виноградников в 1826 году. Под руководством Луи Жадо дом расширил свои рынки, особенно в северной Европе. В 1900 году его сын, Луи Жан-Батист, увеличил количество виноградников, купив известные участки. Следующее поколение под управлением Луи Огюста Жадо начало развивать экспорт в Англию и США.
В 1962 году Андре Гаже стал директором после смерти Луи Огюста. Он нанял молодого винодела Жака Лардьера, а в 1985 году семья продала компанию Руди Копфу. В 1992 году Пьер-Анри Гаже стал президентом. На сегодняшний день дом владеет 154 гектарами виноградников в Бургундии и известен высоким качеством вин. Вина производятся с акцентом на терруар Бургундии, вручную собираются и проходят строгий отбор. С 1995 года у компании есть собственный бондарный промысел "Cadus". Этикетки вин с изображением головы Вакха делают их легко узнаваемыми и символизируют приверженность качеству.