Вино красное сухое Louis Jadot Domaine Gagey Aux Cras, 0.75 л 2018

Краткое описание:
Beaujolais-Villages Domaine Gagey Aux Cras 2018 от дома Louis Jadot представляет стильный терруарный Пино Нуар с южной части Бургундии. Вино сочетает яркий красноягодный характер Божоле с более серьезной структурой благодаря происхождению с участка Aux Cras. Урожай 2018 года дал спелый, но сбалансированный профиль, где свежесть поддерживает сочную фруктовость. Это выразительное, но не тяжеловесное красное, которое комфортно пить и без долгой выдержки.

Винификация:
Вино красное сухое Louis Jadot Domaine Gagey Aux Cras 2018производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Бургундии (Франция). Урожай собирают вручную в момент оптимальной зрелости, после чего ягоды подвергают сортировке и мягкому дроблению. Алкогольная ферментация проходит в контролируемых условиях — обычно в стальных чанах или дубовых бочках, с регулярной пижажей или делестажем для экстракции цвета и танинов. Выдержка вина длится 12–18 месяцев в дубовых бочках, что придаёт ему структуру, сложность и лёгкие ванильно‑пряные ноты в букете.

О терруаре:
Вино красное сухое Louis Jadot Domaine Gagey Aux Cras 2018 год производится в апелласьоне Боне, в сердце Бургундии, на виноградниках с вековой историей. Терруар отличается глинисто‑известковыми почвами и умеренным континентальным климатом, которые идеально подходят для сорта Пино Нуар. Благоприятное сочетание экспозиции склонов и дренажных свойств почвы способствует медленному созреванию ягод, сохраняя кислотность и раскрывая сложную ароматику. В результате вино обретает сбалансированный профиль с нотами красных ягод, специй и тонкими минеральными оттенками, отражающими особенности местности.

О производителе:
Дом Louis Jadot был основан Луи‑Анри Дени Жадо в 1859 году, хотя история семьи на винодельческом поприще началась ещё в 1826‑м с покупки виноградника Кло де Урсул в Бон Премье Крю. На протяжении поколений компания расширялась - приобретала престижные виноградники, развивала экспорт в Европу, США и Англию, а в 1985 году перешла под управление семьи Руди Копфа. Сегодня Louis Jadot владеет 154 га виноградников в Бургундии (от Кот‑д’Ор до Маконе и Божоле) и славится винами, точно передающими характер местных терруаров. В производстве придерживаются традиционных принципов: ручной сбор и строгий отбор винограда (Пино Нуар для красных, Шардоне для белых, Гаме для Божоле), а с 1995 года компания использует бочки собственного производства из французского дуба. Узнаваемый стиль бренда подчёркивают единые этикетки с изображением головы Вакха — знак неизменного качества, будьто региональное вино или престижное Гран Крю.