Белое.
Виноград собирают вручную и затем проходит мягкое прессование. Ферментация проходит в дубовых бочках, произведенных собственной бондарней.
Треть бочек новая. Вино вызревает минимум 15 месяцев на дрожжевом осадке перед бутилированием. Потенциал хранения: от 3 до 5 лет, в зависимости от миллезима.
12-14C.
не ограничен при соблюдении условий хранения