Вино белое сухое Luca Bevilacqua White Lab, 0.75 л 2022

White Lab от Луки Бевилакуа — очень свежее и приятное на вкус вино из белого винограда. Винификация с углекислотной мацерацией в течение 15 дней и выдержка в течение нескольких месяцев в стали. Без добавления диоксида серы. Отлично подходит для беззаботного вечера в компании друзей.

Лука Бевилаква — представитель нового поколения абруццких виноделов, наряду с такими компаниями, как Indigenous Winery, Lammida, Marina Palusci, Rabasco, которые решили отказаться от производства однотипных и сертифицированных вин и пойти по пути создания натуральных и аутентичных вин, как это делалось когда-то. Лука родился в семье сомелье и до сих пор работает в этой сфере. После многих лет, проведённых за дегустацией и открыванием бутылок, он решает заняться производством собственного вина. Так появился проект LAB, названный в честь инициалов его сыновей Лоренцо Америго и Леонардо Андреа Бевилаква. Его виноградники, унаследованные от отца, расположены в Атессе, муниципалитете в нижней части долины реки Сангро, в провинции Кьети. В основном это виноградники сортов Монтепульчано, Пассерина и Треббьяно, на которых никогда не применялись химикаты, за исключением меди в небольших количествах, когда это было необходимо. Сбор винограда и винификация — Лука занимается этим в дни отпуска и отдыха от работы. Настоящий винодел, который любит спонтанное брожение, углекислую мацерацию и выдержку в стальных или стекловолоконных резервуарах.