Вино красное сухое Lucien Muzard & Fils Pommard Les Cras Vieilles Vignes AOC, 0.75 л 2022

Краткое описание:
Lucien Muzard & Fils Pommard Les Cras Vieilles Vignes 2022 — потрясающее красное сухое вино из 100% сорта Пино Нуар миллезима 2022 года, созданное знаменитыми братьями Клодом и Эрве Мюзар в престижном французском аппелласьоне Поммар в Бургундии. Вино обладает глубоким рубиновым цветом и точным, свежим ароматом, пленяющим оттенками спелых черных ягод, подлеска и благородных специй. Живой, элегантный и интенсивный вкус раскрывается сочными нотами темной вишни в обрамлении шелковистых танинов, превосходного объема и выразительной кислотности благодаря идеальному природному балансу. Данный изысканный релиз заслужил высокую экспертную оценку в 89–91 балл по 100-балльной шкале от ведущего мирового специалиста по Бургундии Джаспера Морриса.

Винификация:
Сложный процесс создания этого кюве открывается деликатной винификацией, в которой строго тридцать процентов тщательно собранного винограда перерабатывается целыми гроздями. Процесс алкогольной ферментации сусла протекает исключительно на автохтонной культуре местных диких дрожжей и сопровождается аккуратным ежедневным пижажем для извлечения глубокого цвета и мягких танинов. Последующая выдержка вина проходит в бочках из благородного французского дуба, где от пятнадцати до двадцати процентов составляет совершенно новая древесина, а сам розлив осуществляется без оклейки и фильтрации.

О терруаре:
Виноградник Ле Кра (Les Cras) имеет крошечную площадь всего 0,31 гектара и выгодно расположен в средней части пологого склона практически на самой границе с престижной коммуной Вольне. Местные каменистые почвы представлены плотной глиной и известняком с высоким содержанием Ph и обломков различных пород, что гарантирует отличный дренаж и сообщает будущему телу вина безупречную округлость. Все ягоды бережно собираются со старых благородных лоз Vieilles Vignes, чей почтенный и глубоко укоренившийся возраст превышает внушительные восемьдесят лет.

О производителе:
Domaine Lucien Muzard & Fils — семейное винодельческое хозяйство в деревне Сантене (Кот де Бон, Бургундия, Франция) с историей, восходящей к 1645 году. Производство сосредоточено на 18 га виноградников (около 10 га имеют статус Premier Cru), где выращивают Пино Нуар и Шардоне; особенности включают ручной сбор, винификацию цельными гроздями для красных вин, ферментацию с натуральными дрожжами и выдержку в дубовых бочках, с розливом без оклейки и фильтрации. На производстве соблюдаются принципы устойчивого земледелия с сохранением травяного покрова в междурядьях и полным отказом от гербицидов и пестицидов. Domaine Lucien Muzard & Fils известен премиальными винами с выразительным характером терруара; вина высоко оцениваются критиками, а хозяйство отмечено в топ 10 производителей Бургундии с лучшим соотношением цены и качества по версии мастера вина Клайва Коутса.