Вино белое сухое Chardonnay Bourgogne Lugny L'Aurore, 0.75 л 2022

Lugny L'Aurore Chardonnay — классическое бургундское белое вино, производимое в коммуне Люньи (Lugny), расположенной в южной части Бургундии, в регионе Маконне. Название «L'Aurore» переводится с французского как «заря», символизируя лёгкость, свежесть и начало дня — качества, присущие самому вину. Сорт Шардоне, доминирующий в регионе, здесь раскрывается в своём аутентичном выражении: минеральность, фруктовость и чистота вкуса.

Производитель — La Cave de Lugny, кооператив, основанный в 1926 году и являющийся крупнейшим винодельческим объединением региона Маконне. Более 250 виноградарей обрабатывают свыше 1 300 гектаров виноградников, многие из которых расположены на возвышенностях с южной экспозицией, обеспечивающих отличное созревание. Cave de Lugny входит в число лидеров по качеству белых вин Бургундии, регулярно получая награды на конкурсах Concours Général Agricole, Mundus Vini, Decanter и других престижных выставках.

Lugny L’Aurore производится из 100% Chardonnay, выращенного на глинисто-известковых почвах, типичных для южной Бургундии. Виноград собирается в оптимальной зрелости, проходит мягкое прессование и ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка на осадке длится несколько недель, чтобы подчеркнуть текстурность и ароматику. Вино не проходит выдержку в дубе, чтобы сохранить свежий, чистый стиль, типичный для бургундского Шардоне.