Вино красное сухое Finca Luna Beberide, 0.75 л 2020
Вино красное сухое Финка Луна Бебериде
Винодельня Luna Beberide была основана в 1987 году и известна своим вниманием к местным сортам винограда, особенно к Менсии (Mencía). Виноградники расположены на высоте 700–800 метров над уровнем моря на почвах, состоящих из известняка, глины и сланца. Хозяйство придерживается органических методов ведения сельского хозяйства и практикует веганский подход в производстве вин.
"Finca La Cuesta" производится из 100% винограда сорта Менсия, собранного вручную с лоз возрастом 50–60 лет. Ферментация осуществляется с использованием натуральных дрожжей, а малолактическое брожение проходит в бочках. Вино выдерживается в течение 10 месяцев в использованных французских дубовых бочках, что придает ему дополнительную сложность и глубину вкуса.
Награды и оценки:
The Wine Advocate: 93/100. Отмечено молодостью и энергичностью вина, с сочетанием цветочных и травяных нот, а также диких ягод.
90 баллов – Guia Peñín
"Finca La Cuesta Luna Beberide 2020" — это элегантное и сбалансированное вино, отражающее уникальный терруар Бьерсо и мастерство виноделов Luna Beberide.
Вино глубокого вишневого цвета.
Спелая вишня, малина, черника, фиалки, графит, пряные и бальзамические оттенки
Во вкусе комплексное с букетом горных трав и очень мягкими танинами, послевкусие посвящено сочной вишне.
Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и выдержанными сырами, подчеркивая их вкусовые качества и создавая гармоничное сочетание.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 70% (средние танины)
Кислотность: 75% (сбалансированная кислотность)
Тело: 65% (среднее тело)
Стиль вина:
Finca La Cuesta — выразительное красное вино, демонстрирующее особенности терруара Бьерсо. Сорт Менсия в этом исполнении даёт вино с характером: яркое, живое, с минеральностью, типичной для сланцевых и глинистых почв региона. Ароматика насыщенная и многослойная, во вкусе сочные красные ягоды гармонируют с пряными и минеральными нотами, создавая округлый, элегантный профиль. Подходит как для повседневного наслаждения, так и для гастрономических сочетаний. Имеет потенциал выдержки до 5–7 лет.
18C.
не ограничен при соблюдении условий хранения