Вино красное сухое Clusel-Roch Cotes du Rhone Les Vergers, 0.75 л 2019

Вино производится из винограда сорта Сира, произрастающего в аппелласьоне Кот дю Рон, к северу от Ампюи, на почвах, богатых железом и сланцем со слюдой. Лозы имеют возраст от десяти до пятнадцати лет и выращиваются с максимальным применением естественных методов, без использования инсектицидов или искусственных химических веществ. Большая часть работ выполняется вручную, поскольку сложный рельеф местности затрудняет использование крупной техники. Собранный вручную урожай тщательно отбирается непосредственно на винограднике. В винодельне происходит частичное отделение ягод от гребней, при этом около 30% винограда поступает на винификацию целыми гроздьями. Ферментация осуществляется с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре для деликатного извлечения ароматов и длится от трех до четырех недель. Далее вино выдерживается в течение года во французских бочках из дуба (15% из которых новые).

Имение получило название Clusel-Roch в честь Жильбера Клюзеля и его супруги Бриджит Рок.

В 1990-е годы винодельня Maison Clusel-Roch претерпела значительные изменения: были высажены молодые лозы, возобновлена вспашка земли, прекращено применение химикатов, построен новый, современный и функциональный погреб, позволяющий выдерживать сусло самотеком. Эти преобразования закономерно привели к органической сертификации виноградников в 2000-х годах, а также к возобновлению процесса прививки лоз в поместье.