Вино красное сухое Bordeaux Chasse Royale, 0.75 л 2018

Тонкий характер вина "Chasse Royale" выражен посредством свежей кислотности и выразительных оттенков лесных ягод и цветов. Красные сорта винограда, выращенные в регионе Бордо, благодаря умело составленному купажу даруют вину гармоничное звучание. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать с жареным и запеченным красным мясом, пастой и зрелыми сырами.

Виноделы Бордо, надеявшиеся на обильный урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.