Вино красное сухое Maison Roche de Bellene Pommard, 0.75 л 2020

Maison Roche de Bellene Pommard - биодинамическое красное вино из апелласьона Поммар, в котором строгость бургундского характера сочетается с глубиной и благородной текстурой. Вино отражает терруар Поммара с его плотной структурой, зрелыми танинами и сдержанной, но выразительной ароматикой. Чистое, собранное и аутентичное, оно идеально подходит для спокойного вечера, когда хочется сосредоточиться на вкусе.

Урожай собирают вручную и тщательно сортируют, чтобы на винификацию попали только здоровые и полностью зрелые ягоды. Алкогольная ферментация проходит на нативных дрожжах, что позволяет вину естественно раскрыть характер сорта и терруара в каждой капле. Яблочно-молочное брожение смягчает кислотность и формирует более округлую, гармоничную текстуру. Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев придает вину глубину, структуру и тонкие пряные оттенки, не подавляя фруктовую основу. Розлив без оклейки сохраняет природную концентрацию и живой характер вина.