Вино белое сухое Manos Negras Torrontes, 0.75 л 2022

Лозы произрастают на восточных склонах Валле-де-Кальчаки, на внушительной высоте, превышающей 1700 метров над уровнем моря. Уникальность местной почвы заключается в ее каменистой структуре с преобладанием сланца и слюды на поверхности. Именно этот состав почвы обогащает сорт Торронтес характерными минеральными солеными нотами.

Сбор урожая производится на ранних этапах, чтобы подчеркнуть выразительный цветочный букет винограда и сохранить цитрусовые оттенки. Природная кислотность обеспечивает вину освежающее и чистое завершение. Процесс ферментации проходит в стальных резервуарах при строгом контроле температуры и с использованием натуральных дрожжей. Отказ от яблочно-молочного брожения и выдержки в дубовых бочках позволяет максимально сохранить свежесть и сортовые ароматы Торронтес.

Компания "55 Malbec" была основана в 2009 году Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом. Название компании берет свое начало от виноградника площадью 4 гектара, приобретенного ими, который впоследствии был переименован в "Tomal".