Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
14%
Хорошо подходит к:
Блюда с томатным соусом, Острый сыр
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 308-204
ШК: 8032535881122-2
от 4 336
Р
0.75 л
Цвет:
У вина насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Аромат:
Вино демонстрирует очень непосредственный цветочный аромат с нотками сливы и темных ягод, которые становятся более выразительными при аэрации.
Вкус:
Вино покоряет полным, интенсивным, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, темных ягод и специй, яркой, но сдержанной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и свежим, суперчистым послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино — идеальный компаньон к тальятелле, равиоли, мясным блюдам, в том числе из мяса домашней птицы, ароматным сырам.
"Le Ciliegie" Barbera d'Alba — красное сухое вино с обильным ароматом и обволакивающим, стойким вкусом. Для его изготовления используется виноград с участка "Кастеллетто", считающегося одним из лучших в регионе. Экспозиция виноградника — северо-восточная, почвы — известково-песчаные, с прослойками красной глины. Крутизна склонов допускает только ручную обработку лоз. Ручной сбор урожая производится в начале октября, чтобы получить идеально созревший виноград. Ферментация в контакте с кожицей при контролируемой температуре 26 °С длится 15-20 дней. Регулярная мягкая перекачка сусла гарантирует деликатную экстракцию. Выдерживается вино сначала в нейтральных дубовых бочках в течение нескольких месяцев, а затем в стальных емкостях для естественной декантации. Вино разливается без предварительной фильтрации и оклейки при убывающей луне. Потенциал вина составляет 5-10 лет.
В 2019 году зима в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Высокие летние температуры в сочетании с хорошими запасами грунтовых вод в почве создали условия для быстрого вегетативного развития растительности. Долгая и мягкая осень способствовала отличному созреванию винограда. Состояние здоровья винограда было более чем хорошим на протяжении всего цикла.
Хозяйство семьи Manzone расположено в одном из самых красивых мест провинции Кунео — Монфорте д'Альба. Сколько хватает взгляда, до горизонта тянутся холмы, покрытые виноградниками, и в самом воздухе витает необъяснимое ощущение чего-то волшебного, истинной сущности этой прекрасной земли — духа Ланге. Здесь Джованни Манзоне в 1925 году купил старую усадьбу местного священника и начал заниматься виноделием. В 1965 году к владениям добавились исключительно первоклассные виноградники, разбитые на холмах Gramolere и Castelletto. Сегодня бизнес сосредоточен в руках правнуков Джованни — Мауро и Миреллы Манзоне, которые здесь выросли и получили образование, став превосходными специалистами по виноделию. Площадь виноградников составляет всего 8 гектаров, а годовое производство — только 50000 бутылок, но Манзоне по-прежнему удается удивлять каждой бутылкой, каждым глотком вина, в котором чувствуется его исключительное качество.
