Вино красное сухое Montesodi Chianti Rufina, 0.75 л 2010

Виноград собирают вручную в начале октября. Мацерация проводится в течение 30 дней. Ферментация осуществляется в течение 10 дней в емкостях их нержавеющей стали при контролируемой температуре до 35°C. Сразу после завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация.

Флорентийская крепость, чей возраст насчитывает более 1000 лет, в средние века служила пристанищем для ученых и художников. В наши дни Кастелло ди Нипоццано является флагманским винодельческим хозяйством семьи Фрескобальди, где выпускается кьянти Montesodi, которое с 1974 года производится на 100% из санджовезе. Виноград для Montesodi собирают с виноградника, которым семья Фрескобальди владеет еще с 1700-х годов, упоминания о чем встречаются в старинных документах, хранящихся в архивах маркизов.