Вино красное сухое Maria Caterina Dei Vino Nobile Montepulciano, 0.75 л 2016

Виноградные лозы произрастают на высоте 250-350 метров над уровнем моря, средний возраст которых составляет 15 лет. Производственный процесс включает деликатное прессование, ферментацию в стальных резервуарах с использованием натуральных дрожжей при строго контролируемой температуре 26-28 °С, а также мацерацию на кожице винограда в течение 15-25 дней с регулярным перемешиванием сусла. Далее следует выдержка вина в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев, после чего вино дозревает в бутылках. Общий период созревания составляет 24 месяца.

Семья Марии Катерины Деи пользуется международной известностью как создатель изысканных вин с ярким фруктовым характером. Во владении Деи находятся 4 земельных участка общей площадью 100 гектаров в регионе Монтепульчано, Тоскана. Треть этих земель, расположенных в наиболее благоприятных местах, отведена под виноградники. Первое вино хозяйства, Vino Nobile di Montepulciano, было выпущено в 1985 году, однако именно современные подходы к управлению хозяйством, внедренные Катериной Деи и ее командой энологов, позволили добиться лидирующих позиций в создании как моносортовых вин из местных сортов, так и лучших купажированных вин Тосканы.