Вино красное сухое Marie Manhes Merlot, 0.75 л

​Вино «Marie Manhes Merlot» — красное сухое вино, произведенное во французском регионе Лангедок-Руссильон из винограда сорта Мерло. ​

Винодельня Marie Manhes специализируется на создании вин, отражающих характер и особенности терруара Лангедок-Руссильона. Сорт Мерло, используемый для производства этого вина, выращивается в южной части Франции, что способствует формированию его уникального вкусового профиля.

Процесс производства вина «Marie Manhes Merlot» включает использование отборного винограда сорта Мерло, выращенного в южной части Франции, в регионе Лангедок-Руссильон, который славится своим теплым климатом, обилием солнца и разнообразием почв. Эти условия позволяют ягодам достигать оптимальной зрелости и сохранять сортовые характеристики.

Сбор винограда, как правило, проводится в ночные или утренние часы, чтобы сохранить свежесть и предотвратить преждевременное окисление. После тщательной сортировки ягоды проходят холодную мацерацию, которая помогает извлечь яркий аромат и насыщенный цвет. Далее следует ферментация при контролируемой температуре, что обеспечивает мягкость и сбалансированность во вкусе.

Часть вина может выдерживаться в нержавеющих резервуарах или дубовых бочках (в зависимости от конкретной партии), что придает вину бархатистую текстуру и сохраняет яркие фруктовые ноты — малины, черной смородины и яблока.

Таким образом, винификация сочетает современные технологии и региональные традиции, подчеркивая сортовой характер Мерло и создавая насыщенное, но мягкое и легкопьющееся красное вино.