Вино белое сухое Marisco Curious Kiwi Gewurztraminer, 0.75 л 2019

Во главе компании Marisco Vineyards, созданной в 2003 году, стоит ее владелец, уроженец Мальборо и один из самых уважаемых и успешных энологов Новой Зеландии – Брент Мэррис. Сплоченная команда энтузиастов и специалистов высокой квалификации на лучших виноградниках региона Мальборо создает премиальные вина, вкус и аромат которых олицетворяют саму Новую Зеландию. Современнейшие технологии, используемые на винодельне, не имеют аналогов в Новой Зеландии и, возможно, во всем Южном полушарии.
Терруар:
Виноградники расположены на илистой почве, с хорошим дренажем, верхний слой представляет собой суглинок. Сбор урожая начался раньше запланированного срока из-за раннего созревания ягод. Сбор урожая проводился ночью для сохранения в ягодах достаточного количества кислоты.
Винификация и выдержка вина:
Виноград собирается вручную при полной зрелости. Ферментация 2/3 вина протекает в стальных ёмкостях, причем дрожжи для этого тщательно отбираются. Критерием отбора служба способность данного вида дрожжей уловить и привнести в вино истинную сущность сорта винограда Гевюрцтраминер. 1/3 вина ферментируется в старых бочках из французского дуба.