Вино красное сухое Marques de Grinon Syrah, 0.75 л 2014

Виноград собирают вручную на виноградниках, отличающихся глинистыми почвами с большим содержанием кальция. Здесь впервые в Испании стали экспериментировать с сортом Сира. Гравитационная винификация с минимальным использованием насосов. Настаивание на осадке после ферментации в течение 4-5 недель с последующей выдержкой в новых бочках из Альерского дуба в течение 12-15 месяцев.

Владелец этого хозяйства, дон Карлос Фалько, испанский гранд Marques de Griñon первым в мире изобрел и внедрил систему капельного орошения виноградников, одним из первых стал использовать электронные контроллеры для предупреждения «водяного стресса» лоз. Кроме того, он стал пионером в Испании в части выращива-ния таких сортов винограда, как Сира и Пти Вердо. Хозяйство Доминио де Вальдепу-са стало первой в Испании винодельней, виноградники которой получили наивысший классификационный статус Vino de Pago, дающий право на контролируемое наиме-нование по происхождению, совпадающее с названием хозяйства D.O. Доминио де Вальдепуса.