Вино белое сухое Marques de Riscal Sauvignon Blan, 0.75 л 2024

Краткое описание:
Белое сухое вино из сорта Совиньон Блан, созданное хозяйством Marques de Riscal в зоне Руэда. Современное испанское белое вино с акцентом на свежесть, ароматную фруктовость и чистый сортовой характер, без дубовой выдержки.

Винификация:
Этот сорт винограда официально одобрен для культивации в пределах региона Руэда. Возраст виноградных лоз в среднем составляет более четверти века. Собранный урожай ягод первоначально подвергается процессу холодной экстракции, после чего следуют этапы прессования. Полученный сок проходит тщательную очистку до кристальной прозрачности. Затем сусло undergoes медленного брожения при пониженной температуре (13-15 °С), что способствует полному сохранению характерных сортовых ароматов. После завершения процесса ферментации вино настаивается на осадке в емкостях из нержавеющей стали. Эта выдержка призвана обогатить вкусовые качества напитка и увеличить его потенциал к длительному хранению.

О производителе:
Marques de Riscal — испанская винодельня, основанная в 1858 году маркизом де Рискалем (Гильермо Уртадо де Амесага) в Эльсиего, в регионе Риоха Алавеса, — одна из старейших и наиболее уважаемых виноделен Испании.
Производство сосредоточено в регионах Риоха и Руэда; винодельня сочетает вековые традиции с инновационными технологиями, уделяет особое внимание контролю качества на всех этапах — от выращивания винограда до выдержки вин в дубовых бочках, а также применяет современные подходы к управлению терруаром и микроклиматом погребов.
Винодельня стремится создавать вина исключительного качества, отражающие характер Риохи, и одновременно развивать винный туризм как способ делиться культурой виноделия.
Marques de Riscal известна премиальными винами линейки Baron de Chirel и Gran Reserva, а также как создатель одного из самых знаковых винных туристических объектов мира; в 2024 году признана лучшей винодельней мира и Европы по версии World’s Best Vineyards.