Вино красное сухое Mas Cristine, 0.75 л 2019

Процесс производства начинается с отделения ягод от гребней, их сортировки, дробления и последующей винификации. Мацерация на мезге длится от 20 до 30 дней. Брожение проходит при контролируемой температуре, не превышающей 28 °С. Шестьдесят процентов вина созревает в дубовых бочках, а оставшиеся сорок – в емкостях из нержавеющей стали. Вино обладает потенциалом хранения в течение 7 лет.

Tramontane Wines – это результат усердной работы и богатого опыта двух виноделов, Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградные угодья расположены преимущественно на крутых склонах в труднодоступных районах южной Франции. Великолепные старые лозы, автохтонные сорта винограда, обилие солнца и уникальный терруар создают идеальные условия для производства превосходных вин.