Цвет глубокий рубиновый с фиолетовыми отблесками.
В аромате вина доминируют ноты красных и черных фруктов, таких как малина и черника, дополненные оттенками пряностей и трав, характерных для местной растительности (гарриги).
Во вкусе вино сбалансированное, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием, отражающим особенности сортов Сира и Гренаш.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из птицы, такими как индейка, фаршированная каштанами, шашлыки из кабана, маринованные в красном вине и травах Прованса, а также с традиционными французскими мясными блюдами, такими как кайетт.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения