Москва
Вино красное полусухое Masi Modello delle Venezie Rosso, 0.75 л 2017
Вино красное полусухое Мази Моделло делле Венецие Россо
Описание
Вино "Modello delle Venezie" Rosso изготовлено из винограда сортов Рефоско, Рабозо, а также других местных сортов винограда, выращенных на отдельных виноградниках в зонах Венето и Фриули. Урожай собирают в различное время по мере созревания ягод, причем Рабозо собирают несколько позже остальных сортов. Мацерация в контакте с кожицей винограда длится, в зависимости от сорта, 10-20 дней. Ферментируется вино с добавлением отборных дрожжей при температуре 25-28 °С на протяжении 22 дней, завершает процесс ферментации вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживают вино 4-10 месяцев в больших бочках из славонского дуба (70%) и в небольших французских дубовых баррелях (30%). Потенциал хранения вина составляет 5 лет.
О бренде
Цвет
У вина красно-рубиновый цвет.
Аромат
Вино демонстрирует элегантный аромат, в котором ноты ежевики, вишни и смородины гармонично дополняются нюансами трав и пряностей.
Вкус
Вино интригует чистым, округлым вкусом с фруктово-пряными тонами, мягкими танинами и длительным послевкусием.
Сочетания
Вино достаточно универсально и составит хорошую пару с различными блюдами: супами, пастой, ризотто, простыми и насыщенными блюдами из красного мяса или свежими сырами.
Подача
15–18 °С
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения