Вино красное сухое Masia Pau Classic, 0.75 л 2018

Виноградники Сан Марти и Мас Алсера. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали емкостью 3000 и 5000 литров, частично в цементных капсулах. Виноград для ассамбляжа винифицируются отдельно для того, чтобы получить максимальный выразительный потенциал каждого сорта. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 литров. Часть бочек новые, некоторым - 2 года.

История хозяйства Костерс дель Приорат, которое находится под руководством компании Maset del Lleo, началась с мечты пятерых друзей, любителей вина. Каждый из них связан с виноделием и имеет собственные винодельни в разных областях, но общее желание попробовать свои силы именно в регионе Приорат объединило и сплотило из для достижения общей цели. Свою винодельню они открыли недалеко от города Bellmunt, где работают с урожаем, собираемым с 20 га виноградников. Они разбиты в виде небольших террас на довольно крутом склоне. Бедные почвы и малое количество осадков в регионе способствуют тому, что вина получаются концентрированными, мощными и хорошо структурированными. Первое вино компании было датировано 2002 годом. Вина Костерс дель Приорат обладают высоким содержанием алкоголя, зрелыми танинами и характерными для терруара минеральными оттенками выдерживаются в бочках из французского дуба.