Вино красное полусладкое Массандра Каберне, 0.75 л
Вино красное полусладкое Massandra Cabernet
Уникальные особенности винификации «Массандра Каберне»:
Виноград для этого вина выращивается на участках Южного берега Крыма, где уникальный климат — сочетание морского и горного воздуха, обилие солнца и каменисто-глинистые почвы — придает ягодам яркую ароматическую концентрацию и характерную фруктовость. Эти природные особенности делают сырьё особенно выразительным.
Технологии, применяемые в Массандре, основаны на разработках князя Льва Голицына и адаптированы под современные стандарты. Сочетание классического подхода и современных практик позволяет сохранить глубину и элегантность, характерные для старокрымских вин.
Брожение проходит на кожице (мезге) с точным контролем температуры, что позволяет сохранить яркие сортовые характеристики Каберне Совиньон — черные ягоды, пряности, фиалку и лёгкие шоколадные оттенки. Это также обеспечивает сбалансированную танинность без грубости.
Вино выдерживается в дубовых бочках в естественных крымских подвалах, где температура и влажность регулируются естественным путем. Это придает напитку дополнительную мягкость, развивает сложный букет и придает нотки ванили, шоколада и табака.
В отличие от большинства сухих каберне, это вино производится в полусладком стиле, что подчёркивает фруктовость, делает вкус мягче и доступнее, но не лишает его благородства и структуры.
Насыщенный рубиновый с гранатовыми оттенками
Чёрная смородина, вишня, чернослив, а также лёгкие ноты табака и специй.
Глубокий, с выраженными танинами, нотами чёрных ягод, лакрицы и легким древесным оттенком.
Оно хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясом на гриле или мангале, колбасами, паштетами, фруктами и сырами.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 70% (средние танины)
Кислотность: 75% (сбалансированная кислотность)
Тело: 80% (полное тело)
Стиль вина:
«Массандра Каберне» — насыщенное красное сухое вино, изготовленное из сорта Каберне Совиньон, выращенного на склонах Южного берега Крыма. Это вино обладает характерным плотным телом и ярко выраженной танинной структурой, сбалансированной сочной кислотностью. Оно демонстрирует традиционный для сорта Каберне стиль: выразительность, благородную строгость, сложность и потенциал к развитию с возрастом. Вино ориентировано на повседневное употребление и может сопровождать как мясные блюда, так и выдержанные сыры. Его стиль отражает классическое крымское виноделие, адаптированное под сорт международного значения.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения