Вино красное сладкое Массандра Кагор, 0.75 л

Массандра Кагор — ординарное десертное красное вино, произведенное из нескольких сортов винограда, выращенного на Южном берегу Крыма. Средний возраст лоз составляет около 20 лет. Виноград собирается вручную при достижении сахаристости не менее 22%. После отделения гребней и дробления кожицы, мякоть и сок виноград нагревают и выдерживают 18–36 часов. Это позволяет извлечь больше цвета, аромата и вкуса из виноградной кожицы. Затем получают сок-самотек и отжимают остатки. Все фракции объединяют и запускают брожение, которое на определённой стадии прерывают добавлением спирта-ректификата. Это останавливает процесс ферментации, сохраняя в вине естественную сладость и делая его креплёным.

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод с своими виноградниками занимает более 400 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".