Вино крепкое розовое Массандра Марсала, 0.75 л

Уникальное розовое креплёное вино, изготовленное по оригинальной рецептуре из винограда, частично собранного в состоянии позднего созревания. Ягоды собирают вручную, когда уровень сахара достигает минимум 22%. После удаления гребней и измельчения, виноградная масса нагревается и настаивается от 12 до 36 часов. Это способствует более полному извлечению красящих веществ, ароматических соединений и вкусовых компонентов из кожицы винограда. Далее получают сусло-самотёк и отжимают оставшуюся массу. Полученные фракции соединяют и начинают процесс брожения, который на определённом этапе останавливают путём добавления этилового спирта. Данная процедура прерывает ферментацию. Выдержка вина длится не менее 3 лет в бочках, изготовленных из кавказского дуба.

"Массандра" – всемирно признанный производитель натуральных вин превосходного качества с богатым, более чем вековым, опытом. Винодельческое предприятие с собственными виноградниками занимает территорию свыше 4 000 гектаров на южном побережье Крыма.