Вино красное сухое Mauro Vendiminia Seleccionada, 0.75 л 2016

Bodegas Mauro расположено в регионе Рибера-дель-Дуэро. Хозяйство было основано в 1980 году. Оно расположено в деревне Tudeo del Duero, в провинции Valladolid, где в течение многих столетий виноделие было основным источником дохода горожан: еще в 1562 году созданное здесь вино так понравилось королю Филиппу II, что он решил освободить город от уплаты налогов. Восхитительное поместье Мауро принадлежит Мариано Гарсиа, экс-виноделу Вега-Сесилия и славится высококачественными выдержанными винами при небольших объемах производства. Вина пользуются большой популярностью не только в Испании, но и на мировом рынке.

Виноградники расположены в Tudeo del Duero и Santibanez de Valcorba на известняковых, песчаных и глинистых почвах. Общая площадь - 45 га. Поскольку виноградники находятся за границей DO Рибера-дель-Дуэро, вина классифицированы как местные вина из района Кастилия-и-Леон.Культивируемые сорта винограда: Темпранильо - 90%, Шираз - 5% и Гарнача - 5%, практикуется только ручной сбор винограда.

Химические удобрения хозяйством не применяются. При создании вина виноделы Mauro стараются отразить особенности терруара и достичь сбалансированности фруктовых и дубовых тонов в букете вина. Ферментация происходит в нейтральных емкостях, а выдержка во французских (75%) и американских (25%) бочках. Банк бочек ежегодно обновляется на 20%. Время выдержки в бочках зависит от возраста виноградных лоз, миллезима и типа вина.