Messeri Primitivo Rosato — это розовое сухое вино, произведённое в регионе Апулия (Puglia) на юге Италии. Вино создано из сорта винограда Примитиво, известного своей насыщенностью и фруктовыми нотами. Линейка Messeri от бренда Borgo dei Mori предлагает вина, отражающие терруарные особенности региона.
Вино производится компанией Angelo Rocca & Figli, основанной в 1880 году. Компания специализируется на производстве высококачественных вин, сочетая традиционные методы с современными технологиями. Messeri Primitivo Rosato входит в линейку вин Borgo dei Mori, ориентированных на передачу аутентичного характера региона Апулия.
Вино производится из 100% винограда Примитиво, собранного в регионе Апулия. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию и кратковременной мацерации для получения розового оттенка. Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть и фруктовый характер вина. Вино не подвергается выдержке, предназначено для употребления молодым.
Вино светло-розового цвета с привлекательным блеском.
Освежающий аромат вина изобилует оттенками красных ягод, таких как клубника и малина, сочетающимися с легкими травяными акцентами.
Вкус вина чистый, свежий и гармоничный, с оттенками сочных красных ягод, плавно переходящими в мягкое, сладковатое послевкусие.
Messeri Primitivo Rosato отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, такими как паста с томатным соусом, блюда из морепродуктов, лёгкие салаты и мягкие сыры. Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10–12 °C.
Сухость:
85% (сухое)
Танины:
10% (почти неощутимы)
Кислотность:
80% (высокая кислотность)
Тело:
60% (среднее тело)
Стиль вина:
Messeri Primitivo Rosato — элегантное и освежающее розовое сухое вино, произведённое из сорта Примитиво в регионе Саленто. Вино отличается ярким ароматом и сбалансированным вкусом, что делает его универсальным выбором для различных гастрономических сочетаний. Благодаря своей лёгкости и свежести, оно идеально подходит для повседневного употребления и станет отличным сопровождением к лёгким блюдам и закускам.
не ограничен при соблюдении условий хранения