Вино красное сухое Mi Terruno Expresion Cabernet Franc, 0.75 л

Ягоды собирают вручную, а на винодельне их измельчают и подвергают холодной мацерации в течение 2-3 суток перед брожением. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-22 °С в течение 15-20 дней. После завершения алкогольного брожения запускается яблочно-молочное брожение. Половина объема вина выдерживается в течение 4 месяцев в бочках из французского и американского дуба, ранее уже использованных.

Винодельня "Mi Terruno", принадлежащая компании Invermen, расположена в живописной местности Сан-Роке, в районе Майпу, провинции Мендоса. Invermen – это семейное предприятие, члены которого занимаются виноделием с 1978 года. Их цель – создание высококачественных вин, достойных репутации провинции Мендоса. Этот регион славится своими превосходными винами, которые ценятся во всем мире и отмечены множеством наград.

"Mi Terruno" располагает емкостями общим объемом 2 300 000 литров, включая резервуары из нержавеющей стали, бетонные чаны и дубовые бочки. Современное оборудование применяется на каждом этапе производства вина. "Ми Терруньо" владеет виноградниками, расположенными в районах Санта-Роса и Майпу. Работа на виноградниках ведется с особой тщательностью под контролем опытных специалистов. Постоянный уход позволяет получать виноград высокого качества и здоровья.