Вино красное сухое Mi Terruno Reserva Malbec, 0.75 л

Ручной сбор урожая – обязательный этап. Ягоды винограда подвергаются охлаждению до температуры 16-18 градусов Цельсия перед процессом дробления. Далее следует холодная мацерация, за которой наступает алкогольное брожение, длящееся от 15 до 20 дней при строгом температурном контроле в пределах 18-22 градусов Цельсия. Заключительным штрихом является натуральная малолактическая ферментация и семимесячная выдержка в бочках, изготовленных из французского дуба.

Винодельческое хозяйство "Mi Terruño", входящее в состав компании Invermen, располагается в живописной местности Сан-Роке, в округе Майпу, провинции Мендоса. Компания Invermen – это семейный бизнес, члены которого занимаются виноделием с 1978 года. Их задача – создание вин превосходного качества, достойных славы Мендосы. Этот регион известен своими выдающимися винами, которые ценятся во всем мире и отмечены множеством наград.

"Mi Terruño" обладает внушительным парком емкостей общим объемом 2 300 000 литров, включающим в себя резервуары из нержавеющей стали, бетонные чаны и дубовые бочки. На каждом этапе производства вина используются передовые технологии и современное оборудование.