Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
14%
Хорошо подходит к:
Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка
Температура подачи:
16-18 С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2009 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Spectator 93 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2005 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
1997 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
1997 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
1996 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
1996 год — рейтинг Wine Spectator 84 балла из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
Арт: 223-994
от 25 019
Р
0.75 л
Цвет:
Рубиновый с бриллиантовым оттенком.
Аромат:
Насыщенный, аристократичный, сложный, ноты лесных ягод, лакрицы и табака.
Вкус:
Обволакивающий, богатый, с тонами клубники и вишни, с шелковистыми танинами, полнотелый и элегантный.
Гастрономические сочетания:
Паста с трюфелем, дикая птица, выдержанные сыры.
Ручной сбор, ферментация 20 дней с кожицей в дубовых бочках 55 гектолитров, мягкий пижаж при температуре 27-30 градусов, малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка 2 года в бочках, осветление перед розливом по бутылкам.
Michele Chiarlo, Barolo "Cannubi" DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на винограднике "Каннуби". На этикетке изображена хижина с необычной крышей. Дизайнер этикеток, Джанкарло Феррарис, изобразил реально существующий дом, расположенный на этом винограднике, под синим солнцем. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в течение 20 дней при температуре 27-30°C. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается 3 года в дубовых бочках, а затем еще 2 месяца в барриках среднего размера.
В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он также получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.
Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.
