Вино красное сухое MicroBio Wines Sietejuntos Syrah, 0.75 л 2019 г.
Вино красное сухое МикроБио Вайнс Сьетехунтос Сира
О товаре
MicroBio Wines Sietejuntos Syrah — это элегантное натуральное красное вино, демонстрирующее характер сорта Сира, выращенного на сланцевых почвах региона Ньева.
Вино «Sietejuntos Syrah» производится из 100% винограда сорта Сира. Ферментация осуществляется с использованием диких дрожжей, без добавления сульфитов. Выдержка проходит в течение 12–14 месяцев в дубовых бочках, что придает вину сложность и глубину вкуса.
Винодельня MicroBio Wines была основана Исмаэлем Гозало, пятым поколением виноделов из деревни Ньева, провинция Сеговия. Семья Гозало владеет одними из старейших в регионе лозами, возраст которых достигает 100–200 лет. Эти лозы, выращенные на высоте около 900 метров над уровнем моря, никогда не подвергались воздействию химических веществ, что подчеркивает приверженность винодельни органическим и биодинамическим методам производства.
Вино рубиново-красного цвета.
Аромат вина раскрывается нотками дыма, парного мяса, минералов, голубики и ежевики.
Вино демонстрирует сложный и насыщенный вкус с богатыми фруктовыми, пряными тонами, земляными и травяными оттенками. Тело полное и мощное, с сильной структурой и терпкими танинами, которые обеспечивают долгое и удовлетворительное завершение. Вкус хорошо сбалансирован, с идеальной гармонией между фруктами и танинами.
Вино гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, зрелыми сырами.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения