Вино белое сухое Mignanego Gavi, 0.75 л

Виноград собирают, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Производственный процесс осуществляется традиционным способом, включающим полный цикл алкогольной ферментации в стальных резервуарах с регулируемой температурой и выдержку напитка в емкостях из нержавеющей стали. Для сохранения свежести фруктового вкуса и аромата вино не подвергается выдержке в дубовых бочках. Рекомендуется употреблять вино молодым, однако оно способно храниться в течение 2-3 лет после розлива.

Винодельня Mignanego была основана 18 сентября 1968 года в сердце города Гави (Пьемонт, Италия). Первоначально компания специализировалась на производстве изысканных вин из капризного сорта винограда Кортезе, который уже тогда был известен как Гави, но не пользовался широкой популярностью за пределами Италии. С годами компания росла и развивалась, приобретая новые виноградники и винодельческие предприятия. В 2002 году был построен крупнейший и современно оснащенный винный погреб, предназначенный для создания вин Гави, хотя и расположенный в Франкавилла Бизьо. Винный дом Mignanego занимается изготовлением, оптовыми продажами и дистрибуцией тихих и игристых вин.