Вино красное сухое Winery Uzunov Mono Krasnostop, 0.75 л 2023

Ягоды для этого вина, произведенного в 2023 году, были собраны вручную, подвергнуты строгому отбору. Начальная стадия брожения проходила в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино провело 12 месяцев в бочках, изготовленных из кавказского и французского дуба, что обогатило его структуру, придав ей мягкость и глубину. Количество выпущенных бутылок ограничено и составляет всего 4000 экземпляров.

Винодельческое хозяйство Узуновых – это молодое, но перспективное семейное предприятие, расположенное в Краснодарском крае, в поселке Сенном. Уникальное местоположение между Таманским заливом и Ахтанизовским лиманом определяет особенности местного терруара. Основатель и ведущий винодел – Ярослав Узунов, выпускник Кубанского государственного аграрного университета и действующий винодел агрофирмы "Фанагория". Ярослав является продолжателем семейной династии виноделов, передающим традиции из поколения в поколение. Юлия Узунова, супруга Ярослава, – инженер-технолог на производстве вин "Фанагории". Юрий Иванович Узунов, отец Ярослава, – вдохновитель семейной винодельни и главный винодел "Фанагории". В прошлом, дед и прабабушка Ярослава Узунова также трудились на этом известном производстве.