Насыщенный красно-рубиновый цвет.
Свежий аромат с тонами вишни, голубики, черной смородины и ежевики, с легкими оттенками пряных специй и трав.
Мягкий обволакивающий вкус с хорошо интегрированными слегка вяжущими танинами, соленой минеральностью и деликатным фруктовым послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам пьемонтской кухни, например, карпаччо из говядины с оливковым маслом, рукколой и пармезаном, вареной телятине с нежным соусом из тунца, ризотто с белыми грибами и трюфелем, сырному фондю, пирогам с рисом и шпинатом, мягким сырам.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения