Вино розовое сухое Muga Rioja Rose, 0.75 л 2023

Виноград собирают вручную. После непродолжительной мацерации в прессе (5 часов) сусло подвергается ферментации при строго контролируемой температуре (около 16-18 °C) в течение 15-20 суток. Этот процесс позволяет максимально сохранить свежесть, сложность и насыщенность аромата винограда. По окончании ферментации вино выдерживается на тонком осадке в течение 16 недель, что способствует увеличению мягкости и продолжительности вкуса. Перед бутилированием проводится холодная стабилизация.

Винодельня Muga была основана в 1932 году Исааком Муга, потомственным виноделом из Риохи. В 1926 году Муга получил лицензию на виноделие, а в 1932 году основал собственное винодельческое предприятие. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в престижном районе Риохи. Ограниченная площадь погреба не позволяла разместить большое количество бочек. Первоначально Муга производил преимущественно молодые вина Риохи. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое до сих пор является частью обширных погребов Muga.