Москва
Вино красное сухое Mullineux Leeu Syrah, 0.75 л 2021
Арт. 393-317
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул393-317
ТипВино
Крепость14 %
Сорт виноградаШираз (Сира) (100%)
Год урожая2021
Страна, РегионЮАР, Западный Кейп, Свортленд
КатегорияWO
Вино красное сухое Мёлинью Сира Свортленд
Описание
14 месяцев во французских барриках и бочках объёмом 500 и 2000 л, 15% из которых новые.
Ручной сбор, холодная мацерация в течение 4 дней. 50% ягод проходят гребнеотделение, 50% идут на брожение целыми гроздями. Ферментация в нейтральных ёмкостях с применением диких дрожжей в течение 7-10 дней с пижажем 1 раз в день. Малолактика проходит в барриках. Фильтрация не проводится.
Mullineux & Leeu Family Wines — это совместный проект семьи Мёлинью и Аналджита Сингха; проект, вобравший в себя лучшее из двух исторических винодельческих зон ЮАР — Свортленда и Франшхука.
Ручной сбор, холодная мацерация в течение 4 дней. 50% ягод проходят гребнеотделение, 50% идут на брожение целыми гроздями. Ферментация в нейтральных ёмкостях с применением диких дрожжей в течение 7-10 дней с пижажем 1 раз в день. Малолактика проходит в барриках. Фильтрация не проводится.
Mullineux & Leeu Family Wines — это совместный проект семьи Мёлинью и Аналджита Сингха; проект, вобравший в себя лучшее из двух исторических винодельческих зон ЮАР — Свортленда и Франшхука.
О бренде
Цвет
У вина яркий рубиново-красный цвет.
Аромат
Роскошные ароматы красных и чёрных ягод, молотого чёрного перца, цветов и пряностей.
Вкус
Среднетелое, хорошо структурированное и комплексное во вкусе, минеральное, с энергичной кислотностью и оттенками ягодного конфитюра и специй в длительном послевкусии
Подача
16-18С.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения