Вино розовое сухое Nastl Zweigelt Rose, 0.75 л 2024

Краткое описание:
«Nastl, Zweigelt Rose» — изящное розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Блауэр Цвайгельт, выращенного на виноградниках в Нижней Австрии.

Винификация:
Урожай собирают вручную в конце сентября — это гарантирует отбор только полностью созревших ягод. После сбора виноград проходит 8‑часовую предферментационную мацерацию: короткий контакт с кожицей придаёт вину лёгкий розовый оттенок и деликатные фруктовые ноты. Затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре 18 °C — такой подход сохраняет свежесть и яркость аромата. Завершающий этап — непродолжительная выдержка на тонком осадке в стальных ёмкостях, которая добавляет вину текстуры и объёма, не теряя при этом лёгкости и элегантности.

О производителе:
Винодельня Nastl, расположенная в Кампдале, имеет долгую историю, уходящую корнями в 1656 год, когда было впервые задокументировано поместье. В настоящее время руководство винодельней осуществляет семейная пара, Ренате и Гюнтер Настль, при участии своих детей — Кристиана, Александра и Петры. На предприятии придерживаются проверенных временем методов культивации виноградной лозы. Каждый аспект производства находится под пристальным вниманием членов семьи Настль. Процесс винификации проходит с соблюдением температурного режима, а созревание вин происходит в подвалах хозяйства. Продукция, выпускаемая семейной винодельней Настль, завоевала признание не только в пределах Нижней Австрии, но и далеко за ее географическими границами.