Вино красное сухое Negretti Langhe Nebbiolo Minot, 0.75 л 2022

Процесс создания этого вина включает ферментацию в контакте с виноградной кожицей, длящуюся 10-12 дней в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-28 °C. Естественная малолактическая ферментация придает напитку дополнительную мягкость и глубину. Затем следует выдержка в течение года в 225-литровых бочках из французского дуба. Этот напиток — это не просто высококачественное вино, но и дань уважения истории и преданности виноделию, передающимся из поколения в поколение.

Винное хозяйство Negretti было основано в 2002 году братьями Массимо и Эцио, для которых виноделие стало делом всей жизни. Их философия базируется на неустанном стремлении к совершенству. Это молодое и динамично развивающееся предприятие чтит традиции, применяя в производстве многовековые принципы виноделия и бережное отношение к земле. Виноградники хозяйства раскинулись в Пьемонте, в коммунах Ла Морра, Родди и Монфорте д'Альба, занимая около 13 гектаров. Среди вин Negretti особенно выделяется Бароло, признанное и высоко оцененное ведущими мировыми винными критиками.