Вино красное полусухое Nicolis Seccal Ripasso Valpolicella Classico Superiore, 0.75 л 2015

Вино подвергается двойному процессу ферментации, причем вторичная ферментация осуществляется на виноградной выжимке, оставшейся после изготовления Амароне и Речото, содержащей остаточный сахар. Вызревание происходит в бочках из славонского дуба в течение 16 месяцев. После розлива вино дополнительно выдерживается в погребе на протяжении 6 месяцев.

Семейная история Николис неразрывно связана с виноградарством и виноделием. Забота о земле всегда играла ключевую роль в их жизни. С 1951 года, когда Анджело Николис возглавил компанию, все усилия были направлены на создание вин исключительного качества, отражающих уникальный характер региона Вальполичелла. Каждому винограднику отведена своя роль, стиль и особенности, которые виноделы Nicolis Angelo e Figli.