Москва
Вино белое сладкое Nik Weis Bockstein Kabinett, 0.75 л 2022
Вино белое сладкое Ник Вайс Бокштайн Кабинетт
Описание
Nik Weis, Bockstein Kabinett — утонченное белое полусладкое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Бокштайн". Этот виноградник расположен на сланцево-гравийных почвах, экспозиция — южная. После сбора урожая, который осуществляется вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости, плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино в стальных резервуарах и дубовых фудрах.
Вино Nik Weis, Bockstein Kabinett специалисты рекомендуют употребить в течение ближайших 4-8 лет.
Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.
В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.
В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.
Вино Nik Weis, Bockstein Kabinett специалисты рекомендуют употребить в течение ближайших 4-8 лет.
Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.
В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.
В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.
О бренде
Цвет
Вино светло-золотистого цвета.
Аромат
Элегантный, чистый аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, цветов ромашки и бузины, трав и минералов.
Вкус
Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-цветочными оттенками, приятной, но не приторной сладостью и сбалансированным послевкусием.
Сочетания
Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.
Подача
10-12С.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения